NORDÉS....VODKA GALLEGO

     Nordés vodka es un pequeño homenaje a la patata, sencilla y humilde, y al mismo tiempo a Galicia.
Vodka de gran pureza, de patata cultivada en nuestras tierras, destilado solo tres veces para preservar la personalidad, lentamente, sin prisas, en alambique de cobre, respetando las tradiciones y su herencia local.
Nordés vodka no deja de ser una historia de lo nuestro, de humildad, de pasión, de ilusión...en grandes dosis...

SALCHICHÓN EXTRA (sin gluten)

     Su elaboración es totalmente artesanal en tripa natural a partir de magros de cerdo de primera calidad, especias y sal.
De color rosáceo y textura firme es suave al paladar.

CHORIZO EXTRA CRUDO CURADO (gallego)

     Su elaboración es totalmente artesanal en tripa natural a partir de magro de cerdo de primera calidad, sal, ajo y pimentón, sin conservantes ni colorantes. Su curación lenta, con humo de leña de roble, le confiere un punto característico de aroma y sabor. En boca, con el picante justo, es carnoso, jugoso y de posgusto largo.
Estos chorizos se elaboran libres de gluten, por lo que son aptos para celíacos.

PRODUCTOS ELABORADOS EN NUESTRA QUESERÍA

     REQUESÁN (queso fresco de sobremesa) 300GR.

     QUESO FRESCO A LA PIMIENTA 380GR.
     QUESO FRESCO A LAS FINAS HIERBAS 380GR.
     QUESO FRESCO NATURAL 380GR.

     QUESO AZUL (primer queso azul elaborado en Galicia)
FORMATO: 400GR., 800GR. y 2,4KG.

     QUESO DO CEBREIRO D.O.P 500GR.

     QUESO PATELO (gallego del país)
FORMATO: 800GR., 1KG., 2KG.,

     QUESO TETILLA D.O.P
FORMATO: 800GR. y 1KG.

     QUESO SAN SIMÓN DA COSTA D.O.P 1KG.
     QUESO SAN SIMÓN DA COSTA RESERVA D.O.P 1KG.
     QUESO SAN SIMÓN DA COSTA BUFÓN D.O.P 600GR.

     QUESO AHUMADO FORMATO PARA CHARCUTERÍA 7KG.

HÍGADO DE RAPE CON HUEVAS DE ERIZO (al natural)

     Con suave sabor y textura de color coralino, mezclado con huevas de erizo de mar al natural. Se puede degustar solo o para elaborar canapés y aperitivos.
Elaborado artesanalmente, no contiene ni conservantes ni colorantes.

RON VELLO (gallego)

     Elaborado mediante una precisa mezcla de aguardientes de caña de la República Dominicana, guayana, inglesa y española, seleccionados y envejecidos en barrica de roble americano. El resultado es una perfecta armonía de aromas, fragancias, notas y sabores producto de la conjugación  de los aguardientes de las Tierras del Ulla y del Sar.

QUESO FRESCO A LA PIMIENTA

     Esta nueva "especialidad" de Queixería Prestes, está elaborada con leche pasteurizada y pimienta negra pronunciando así su sabor e intenso aroma. Ideal para untar o elaborar exquisitas y sabrosas salsas.